明·沈沈 撰。全书四卷、二十二则，仿《茶经》之体为酒立槪。点击下方任一则，即可览其原文。

辑自《酒槪·二之名》。古人为酒设名，或因地、或因事、或因香、或因典——凡一百四十余枚，可览可检。

辑自《酒槪·三之器》。樽、爵、觥、卣、罍、觶、觥……古人饮酒之器，名目繁复，礼制森严。择要列于此，可检可查。